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Homard à la chantilly de saumon fumé

Noël sans prise de tête

Des recettes faciles et inratables pour un réveillon chic et gourmand.

Noël arrive à grand pas et il faut déjà penser au menu que vous allez préparer. Une chose est certaine, cette année ce sera un Noël sans prise de tête et sans stress, mieux vaut donc éviter de transformer vos invités en cobayes avec des recettes complexes et jusqu'ici jamais réalisées...

Vous voulez du simple mais du beau, des heures passées avec la famille et non derrière les fourneaux. Régalez-vous avec cette sélection de recettes festives, rapides et savoureuses.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Dinde ou chapon rôti
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4
Ouvrir les huîtres facilement
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La suite après cette publicité

Recettes des Gourmets

Homard à la chantilly de saumon fumé
Tartare aux deux saumons, frais et fumé, et grenade
Filet de canette et céleri fumé
Petites bouchées au saumon
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Mendiants de Noël
Sauce à la mangue
Velouté de lentilles blondes, haddock fumé et baies roses
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Roulés de truite fumée à l’aneth
Bûche de Noël au matcha, chocolat blanc et vanille
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Foie gras et terrines maison

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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