Name: Steak de chou fleur et sauce au tahini
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poivrons
Ingredients: 900 gr de chou fleur\r; 4 càs d'huile d'olive\r; 1 càc de cumin moulu\r; 1 càc de paprika fumé\r; 1 tsp ground cumin\r; 1 oignon rouge\r; 200 gr de lamelles de poivrons surgelées\r; 1 poignée de tomates cerises\r; 100 gr de mélange de quinoa ou de riz complet \r; Pour la sauce:\r; 2 càs de tahini\r; 3 càs de jus de citron \r; 1 càs de sirop d'agave\r; 1 petite gousse d'ail écrasée\r; 20 gr de coriandre grossièrement hâchée\r; \r

Steak de chou fleur et sauce au tahini

Madame Potiron

Facile

Ingrédients

900 gr de chou fleur\r

4 càs d'huile d'olive\r

1 càc de cumin moulu\r

1 càc de paprika fumé\r

1 tsp ground cumin\r

1 oignon rouge\r

200 gr de lamelles de poivrons surgelées\r

1 poignée de tomates cerises\r

100 gr de mélange de quinoa ou de riz complet \r

Pour la sauce:\r

2 càs de tahini\r

3 càs de jus de citron \r

1 càs de sirop d'agave\r

1 petite gousse d'ail écrasée\r

20 gr de coriandre grossièrement hâchée\r

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Préparation de la recette

1Préchauffez votre four à 200°C.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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chou-fleur coriandre cuisine végétarienne poivrons tahini tomates

Publié le 31 janvier 2018 à 12h15

Accord mets et musique

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