Un plat de pâtes au chou-fleur et à la saucisse rapide à faire et qui nous permet de faire le plein de vitamines C.
Ici avec un chou-fleur vert dont la couleur est due à la présence de chlorophylle, ce qui rend ses saveurs plus délicates comparé aux autres variétés de chou-fleur.
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On prend le temps d'écouter Pharrell Williams - Freedom
L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.
Un risotto aux artichauts qui est ensuite gratiné au four pour un effet encore plus gourmand !
Le caractère du speck associé à la douceur de la citrouille est vraiment surprenante, sans parler de la scamorza fumée fondante qui finira par vous convaincre totalement que cette recette est à refaire.
Un plat typique du sud de l'Italie, réconfortant et consistant.
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