Name: Aubergines façon bruschetta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: bruschetta
Ingredients: 2 aubergines (potelées de préférence)\r; 250gr de tomates cerises\r; 1 oignon rouge\r; 1 gousse d'ail\r; 3 à 4 càs d'huile d'olive\r; 1 càs de vinaigre balsamic\r; un peu de fromage végétarien\r; du basilic frais\r; sel & poivre\r

Aubergines façon bruschetta

Madame Potiron

Facile

Ingrédients

2 aubergines (potelées de préférence)\r

250gr de tomates cerises\r

1 oignon rouge\r

1 gousse d'ail\r

3 à 4 càs d'huile d'olive\r

1 càs de vinaigre balsamic\r

un peu de fromage végétarien\r

du basilic frais\r

sel & poivre\r

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Coupez les aubergines en tranches et placez les dans un plat, versez par dessus 2 à 3 càs d'huile d'olive, salez et laissez reposer pendant 30 minutes environ.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette dans laquelle la tranche d'aubergine remplace la tartine.

Voir la recette

aubergines bruschetta tomates

Recette ajoutée le 09/07/17 - Mise à jour le 10/07/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergines façon bruschetta

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de bruschetta aux fèves et pecorino pepato.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Madame Potiron partage également ces recettes.

Aubergines farcies à l’aubergine

Madame Potiron

Vous êtes tenté par une recette d'aubergines farcies à l’aubergine ? Testez cette recette de mozzarella et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Aubergines grillées, haricots mungo et feta

Madame Potiron

Envie de goûter à la recette d'aubergines grillées, haricots mungo et feta ? Cette recette d'aubergines est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Tarte express à l’aubergine

Madame Potiron

Vous êtes tenté par une recette de tarte express à l’aubergine ? Testez cette recette de tarte et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.