Name: Ramen aubergine, champignon et pak choi
Total time: 30 min
Cuisine: ramen
Ingredients: 250 gr de Pak Choi\r; 150 gr de champignons\r; 1 petite aubergine\r; 100 gr de nouilles \r; 2 oeufs (de poules qui gambadent dans la cours de la ferme)\r; 2 cébettes\r; huile végétale\r; \r; Pour le bouillon:\r; 2 gousses d'ail\r; 15 gr de gingembre frais\r; 2 càs de miso\r; 1 étoile de badiane\r; 25 ml de sauce soja\r; 1 càc de sucre \r; 750 ml d'eau bouillante\r

Ramen aubergine, champignon et pak choi

Madame Potiron

Ingrédients

250 gr de Pak Choi\r

150 gr de champignons\r

1 petite aubergine\r

100 gr de nouilles \r

2 oeufs (de poules qui gambadent dans la cours de la ferme)\r

2 cébettes\r

huile végétale\r

Pour le bouillon:\r

2 gousses d'ail\r

15 gr de gingembre frais\r

2 càs de miso\r

1 étoile de badiane\r

25 ml de sauce soja\r

1 càc de sucre \r

750 ml d'eau bouillante\r

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Préparation de la recette

1Préchauffez votre four à 220°C:

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 10/09/17 - Mise à jour le 10/11/18 .

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