Name: Soupe ramen au tofu et shiitakés
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: soupe
Ingredients: 1 pak choy\r; 3 cébettes\r; 2 gousses d'ail\r; 100 gr de shiitakés frais \r; 1 litre de bouillon de légumes\r; 1 càs de miso blanc\r; 2 càs de sauce soja\r; 1 càs d'huile de sésame\r; 150 gr de tofu ferme\r; 2 sachets de ramen \r; 3 càs de sauce hoisin\r; de l'huile d'olive

Soupe ramen au tofu et shiitakés

Madame Potiron

Facile

Ingrédients

1 pak choy\r

3 cébettes\r

2 gousses d'ail\r

100 gr de shiitakés frais \r

1 litre de bouillon de légumes\r

1 càs de miso blanc\r

2 càs de sauce soja\r

1 càs d'huile de sésame\r

150 gr de tofu ferme\r

2 sachets de ramen \r

3 càs de sauce hoisin\r

de l'huile d'olive

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Préparation de la recette

1Lavez et coupez la partie blanche du pak choy en tronçons de 2 cm environ, gardez les feuilles vertes.

2 Ecrasez les gousses d'ail et émincez les cébettes et les champignons.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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champignons cuisine asiatique cuisine végétarienne pak choï ramen shiitaké soupe tofu

Publié le 16 novembre 2017 à 12h14, Modifié le 11 avril 2022 à 16h49

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe ramen au tofu et shiitakés

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