Soupe au poulet et shiitake comme un pho

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

La soupe idéale après un coup de froid.

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Economique et déclinable à l'infini, c'est l'un des plats les plus consommés au Japon.

Découvrez quelques recettes pour lesquelles le bouillon de légumes est utilisé.

Parce que le monde entier aime les pâtes.

Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.