Name: Légumes d'été grillés au tofu et millet
Total time: 30 min
Cuisine: légumes
Ingredients: 60 g de poudre d’amandes; 60 g d’amandes concassées; 120 g de flocons de millet; 100 g de margarine; 1 branche de thym (ou 1 cuil. à thé d’origan séché); 1 courgette; 1 aubergine; 1 fenouil; 1 poivron jaune; 1 poivron rouge; 1 tomate (coeur de boeuf); 250 g de tofu lacto-fermenté aux olives (et/ou au pistou); 50 g d’olives vertes ou noires (au choix); Huile d’olive; Sel; Poivre; Piment d'espelette

Légumes d'été grillés au tofu et millet

Stella Cuisine

Ingrédients

60 g de poudre d’amandes

60 g d’amandes concassées

120 g de flocons de millet

100 g de margarine

1 branche de thym (ou 1 cuil. à thé d’origan séché)

1 courgette

1 aubergine

1 fenouil

1 poivron jaune

1 poivron rouge

1 tomate (coeur de boeuf)

250 g de tofu lacto-fermenté aux olives (et/ou au pistou)

50 g d’olives vertes ou noires (au choix)

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Préparation de la recette

1Stérilisez les bocaux et les rondelles Hutchinson.

2 Préparez le crumble : dans une poêle, torréfiez la poudre d'amandes et les amandes concassées durant environ 10 minutes.

3 Dans un saladier, versez les flocons de millet, la margarine, la podure d'amandes, le thym ou l'origan, sel et poivre.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Légumes d'été grillés au tofu et millet

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Recette ajoutée le 30/07/15 .

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