Forêt noire en verrines - Brownie au chocolat et crème chantilly mascarpone

Forêt noire en verrines

Name: Forêt noire en verrines
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: forêt noire
Ingredients: un brownie; 350 g de cerises fraîches; 250 g de mascarpone; 25 cl de crème entière 35% MG; 50 g de chocolat noire; 6 à 8 cuillères à soupe de sucre glace

Crème de Sucre

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

un brownie

350 g de cerises fraîches

250 g de mascarpone

25 cl de crème entière 35% MG

50 g de chocolat noire

6 à 8 cuillères à soupe de sucre glace

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Quelques mots sur cette recette de dessert

A l'occasion de l’enterrement de vie de jeune fille de ma grande soeur, j'ai réalisé un dessert qu'elle apprécie particulièrement : la Forêt Noire. Le concept étant "apéro dînatoire" je l'ai transformé en verrines et j'ai remplacé la génoise au chocolat par un brownie.

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brownie cerises chantilly mascarpone forêt noire gâteau au chocolat génoise chocolat verrines

Publié le 6 août 2016 à 18h02, Modifié le 4 novembre 2024 à 08h41