Des recettes gourmandes à base de génoise au chocolat

Name: Des recettes gourmandes à base de génoise au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: génoise au chocolat

Parts de génoise au chocolat avec de la crème anglaise

La génoise au chocolat est une variante de la génoise nature. Photo par photosimysia

La génoise est la base de nombreux gâteaux comme la forêt noire, le layer cake ou encore le gâteau roulé. Composée d'oeufs, de sucre et de farine, les plus gourmands ajouteront du cacao en poudre non sucré.

Moelleuse et légère, la génoise au chocolat peut être dégustée telle quelle, accompagnée d'un coulis de fruits ou d'une crème chantilly.