Chalet forêt noire

Quand le Saint-Honoré rencontre un chef, il nous offre ce bijou. Dans cette version, créée par Julien Dugourd, la vanille est mise en avant. Je vous conseille l'utilisation de cet épice de qualité, que ce soit la gousse ou la poudre. Vous ne regretterez pas votre investissement.

De délicieuses et jolies petites brioches à confectionner avec les enfants. Idéal pour un atelier créatif par mauvais temps. Une recette d'après le chef Christophe Felder.