Crumble de mirabelles aux pistaches et à la vanille

Chapi chapon patapon !

Mon beau chapon, roi des tables de fêtes !

Pas d'embûches pour Noël !

Mais de délicieuses bûches, ça, oui !

Ouvrir les huîtres facilement

L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !

Médaillons de homard sautés au beurre moussant

Homard comme à Beuzec.

Tarte Tatin de pêche au Calvados et pistaches

Tarte Tatin est habituellement faite avec des pommes, mais comme la saison de pêche est presque terminée, cette période de l'année le le fais avec des pêches.

Choisir et déguster les huîtres

Classification des huîtres et conseils de dégustation.

Noël en Europe

Noël est une fête chrétienne mais surtout familiale célébrée dans de nombreux pays.

Chapi chapon patapon !

Mon beau chapon, roi des tables de fêtes !

Pas d'embûches pour Noël !

Mais de délicieuses bûches, ça, oui !

Carpaccio de Saint Jacques et caviar

Une recette qui en jette !

Carolines de foie gras

Crumble de sardines express

Nous vous proposons ici la recette d'un crumble de sardines en boîte aux gâteaux apéritifs.Voici une recette typique de "la cuisine du placard". C'est une recette issue d'un livre paru il y a quelques années : Les recettes inavouables - Seymourina Cruse et Steven Ware.