Mousse de yaourt sur compote de mirabelles en verrines

Mousse de yaourt sur compote de mirabelles

Name: Mousse de yaourt sur compote de mirabelles
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: verrines
Ingredients: 500 g de mirabelles; 1 gousse de vanille; 2 à 3 c à c de miel; 2 yaourts nature brassés; 10 cl de crème liquide entière; 40 g d'eau (40 ml); 20 g de sucre; 2 feuilles de gélatine

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

500 g de mirabelles

1 gousse de vanille

2 à 3 c à c de miel

2 yaourts nature brassés

10 cl de crème liquide entière

40 g d'eau (40 ml)

20 g de sucre

2 feuilles de gélatine

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez et dénoyautez les mirabelles.

2 Placez-les dans une casserole avec le miel et les grains de la gousse de vanille.

3 Faites cuire à petit feu pendant 12 à 15 minutes, en fonction du résultat souhaité.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Si vous en avez assez de la tarte aux mirabelles, craquez pour ces délicieuses et très raisonnables verrines de mousse de yaourt et compote de mirabelles qui subliment à merveille l’or de nos vergers alsaciens ! Un délicieux dessert tout en légèreté !

Voir la recette

compote mirabelles mousse verrines yaourts

Publié le 2 septembre 2017 à 11h48, Modifié le 23 août 2024 à 11h01