On cuisine avec les enfants !

Une cuisine facile et amusante pour les petits chefs de la famille.

Cuisiner avec les enfants très tôt c'est bien ! Ca demande du temps et de la patience mais l'éducation alimentaire est importante et la commencer en famille sous forme de moments partagés est un bon moyen de leur faire apprécier la cuisine.

On commence simple, ludique, gourmand et petit à petit on les amène en douceur à découvrir d'autres saveurs.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 22/01/2020.

Recettes et techniques du Chef

Pancakes
Une recette rapide et facile pour des pancakes sucrés sans beurre bien moelleux.
1 commentaire - 17 coups de coeur
Tartare de poisson
Cuisiner un poisson surgelé.
1 coup de coeur
Congolais
Ou rochers à la noix de coco
1 commentaire - 9 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Gâteau au yaourt
Cuisine Culinaire - La recette du gâteau au yaourt classique, indémodable, sans beurre. Ce gâteau plaît aux petits et aux grands. Très facile à réaliser, hyper moelleux et peut se décliner de mille et une façons. En particulier, en ajoutant des fruits frais, surgelés ou secs. Les quantités des ingrédients sont faciles à mémoriser puisqu’on utilise le pot de yaourt comme mesure. Il est tellement simple que vous pouvez le réaliser avec votre enfant.
Cookies aux smarties
Cupy Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits cadeaux gourmands à la famille et aux amis.
Croque-monsieur
Cooking & Cakes - Le croque-monsieur bien classique, celui qui sauve nos dîners en semaine quand nous sommes en panne d'idées ! Celui que tout le monde aime, petits et grands, avec une sauce béchamel faite maison cela va de soi.
Croquettes de poisson
Amandine Cooking - Je vous propose des galettes à base de poisson blanc, de pommes de terre et basilic moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur grâce à la chapelure ! Une recette qui plaira aux enfants et que vous pourrez préparer avec eux.
Clafoutis pommes poires vanille
Mamie Paulette - Des pommes, des poires et de la vanille dans une pâte fondante... Le gâteau que vos enfants vont dévorer à la petite cuillère à même le plat ! Alors si ça leur plait tant la prochaine fois vous pourrez le faire avec eux !
Crumble banane chocolat
Contes et Délices - Je ne résiste jamais à un crumble, et vous ? Le crumble est un dessert ultra simple et ultra rapide à faire. C’est un dessert qui allie fondant, croquant et qui est super gourmand quoique l’on puisse mettre à l’intérieur. Ici l'association banane chocolat est irrésistible.
1 coup de coeur
Oeufs mimosa
Aline Bianca Cuisine - Petite recette sans prétention à réaliser avec les enfants : les oeufs mimosa. Il s’agit simplement d’oeufs durs coupés en deux, dont on a extrait le jaune pour le mélanger à de la mayonnaise. Les jaunes ainsi travaillés ressemblent alors à… des fleurs de mimosa !

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Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

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Une recette parfaite pour les enfants.

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Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin

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