Recettes de burger de HappyCurio

¡Hola! Pour cette nouvelle session burger, j’avais des envies d’Espagne, de chorizo et de manchego aussi. Plutôt que d’empiler tous les ingrédients les uns au-dessus des autres, j'ai suivi la technique du chef Philippe Escaich qui les intègre directement dans sa préparation avec la viande. Une façon de faire qui permet de mieux apprécier le mélange des saveurs, vous allez voir. Olé!

A condition d’aimer l’association sucrée salée, le camembert coulant sur les pommes est hautement recommandable. Et quand on ajoute une chips de lard croustillant, comment vous dire, on frôle l'extase.

Burger des régions auvergnat à base de poires juteuses, noix craquantes et bleu d'Auvergne fondant.

Burger australien à la hampe de boeuf, ananas, bacon et fromage de chèvre

burger maison avec des ingrédients des commerçants du quartier

Burger façon pita à la grecque

Burger des régions spécial Savoie, aux diots, raclette et oignons frits.

Burger des régions, spécial Corse.

Une recette de burger simple, aux accents du Pays basque