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Recettes de HappyCurio

Meatloaf à l'américaine
Meatloaf à l'américaine

Pain de viande maison facile à faire.

Salade sucrée salée à l'espagnole
Salade sucrée salée à l'espagnole

C'est l'été, partons en Espagne avec cette salade andalouse qui associe le fondant du fromage de brebis, le croquant du poivron, la douceur du melon et le piquant du chorizo. De la fraîcheur...

Confiture de framboises et cerises
Confiture de framboises et cerises

Confiture de fruits rouges : framboises et cerises.

3 boissons glacées pour un été bien frais
3 boissons glacées pour un été bien frais

Des idées pour se rafraîchir cet été

Confiture abricot passion
Confiture abricot passion

En tartine avec du chèvre, un filet de miel et du romarin, en tarte à la crème de noisette, en clafoutis avec de la poudre d’amandes… C’est la saison des abricots ! Aujourd'hui je vous propose d'en faire des réserves sous forme de confiture !...

Burger de hampe à l'australienne
Burger de hampe à l'australienne

Burger australien à la hampe de boeuf, ananas, bacon et fromage de chèvre

Confiture fraise - rhubarbe
Confiture fraise - rhubarbe

Une confiture pas trop sucrée, acidulée avec la rhubarbe et gourmand avec la fraise, le mix idéal pour les goûters et brunchs !

Kaiserschmarrn aux fraises
Kaiserschmarrn aux fraises

Entre le pancake et l'omelette, le Kaiserschmarrn est une spécialité autrichienne qui s'apprécie autant au goûter que pour un brunch. Voici une recette simple avec des fraises de saison.

Gâteau ultra fondant chocolat, marron et rhum
Gâteau ultra fondant chocolat, marron et rhum

Je voulais tester un gâteau sans farine. Un gâteau qui allie la texture de la crème de marrons à la gourmandise du chocolat. Pour un résultat hyper fondant très addictif, parfumé de rhum pour...

1 coup de coeur
Ketchup maison
Ketchup maison

Envie de sauce ketchup maison ?

Mon burger des gratte-ciel
Mon burger des gratte-ciel

burger maison avec des ingrédients des commerçants du quartier

Confiture d'ananas
Confiture d'ananas

Voici une confiture d'ananas maison, simple et rapide à faire. en option, vous pouvez ajouter un bouchon de rhum pour donner encore plus d’exotisme à la recette. À tester de toute urgence sur une bonne baguette,...

En ce moment

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
Desserts d'automne
Desserts d'automne
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
La crème de la crème !
La crème de la crème !
Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.
J'attends Madeleine !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.