Confiture pêches et mûres

C’est la pleine saison de l’abricot ! Aujourd’hui, je vous propose une recette intégrant des abricots frais et des abricots secs moelleux qui apportent un peu de croquant. A déguster sur une belle tranche de pain d’épices par exemple !

Faciles à faire, les brochettes sucrées-salées qui suivent peuvent se décliner à toutes les sauces : espadon et pêches, cabillaud et ananas, lotte et mangue… Il y en a pour toutes les envies. A vos pics !

Voici une confiture d'ananas maison, simple et rapide à faire. en option, vous pouvez ajouter un bouchon de rhum pour donner encore plus d’exotisme à la recette. À tester de toute urgence sur une bonne baguette, éventuellement avec quelques cubes de noix de coco pour être encore plus exotique !