Compote d'abricots au miel, amandes et romarin

C'est la période des bredele, les petits biscuits en attendant noël. J'ai tente le café kipferl, une fournée de sablés à l'amande et au café, roulés dans un peu de sucre à la vanille et au café moulu. Une recette rapide et facile à faire, en environ 30 min tout compris !

C’est la pleine saison de l’abricot ! Aujourd’hui, je vous propose une recette intégrant des abricots frais et des abricots secs moelleux qui apportent un peu de croquant. A déguster sur une belle tranche de pain d’épices par exemple !

Le tiramisu se transforme en truffes aux amaretti pour un goût fondant et délicieux aux amandes, avec un doigt de Marsala pour un goût encore plus prononcé en amandes.