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Recettes de HappyCurio

Gâteau fondant au chocolat sans beurre
Gâteau fondant au chocolat sans beurre

Un gâteau au chocolat extra fondant sans beurre et sans gluten, à base de compote !

Soufflés aux fruits de la passion
Soufflés aux fruits de la passion

Soufflés aux fruits de la passion

Pizza basque
Pizza basque

Pizza à la basque brebis et poivrons.

Tarte aux fruits de la passion
Tarte aux fruits de la passion

Tarte crémeuse aux fruits de la passion

Limonade aux fruits de la passion
Limonade aux fruits de la passion

Limonade maison aux fruits de la passion

Gougères comté et noisettes
Gougères comté et noisettes

Gougères croustillants à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parfaites pour l'apéro ou en repas avec une salade

Tarta de Santiago
Tarta de santiago

Gâteau traditionnel à St Jacques de Compostelle, à base d'amandes.

Burger à l'espagnole
Burger à l'espagnole

¡Hola! Pour cette nouvelle session burger, j’avais des envies d’Espagne, de chorizo et de manchego aussi. Plutôt que d’empiler tous les ingrédients les uns au-dessus des autres, j'ai suivi la technique du chef...

Bredele sablés aux noisettes
Bredele sablés aux noisettes

Bredele de noël à la noisette.

Tarte linzer façon bredele
Tarte linzer façon bredele

La tarte linzer revisitée en petits bredele de Noël.

Tarte fine à la mangue et au caramel beurre salé
Tarte fine à la mangue et au caramel beurre salé

Tarte fine façon tatin à la mangue et au caramel beurre salé.

En ce moment

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
Desserts d'automne
Desserts d'automne
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
La crème de la crème !
La crème de la crème !
Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.
J'attends Madeleine !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.