Dos de cabillaud en écailles de quenelle Saint Jean : une recette simple et rapide à faire avec un incontournable de la gastronomie lyonnaise !
Voir la recetteEn papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
On se fait plaisir avec The Police - Roxanne
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Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
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