Confiture acidulée de cédrat et pointe de menthe

Confiture de cédrat et pointe de menthe

Name: Confiture de cédrat et pointe de menthe
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: confiture
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

HappyCurio

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 30 min

Quelques mots sur cette recette de base

Contrairement à son cousin le citron, le cédrat a une écorce très épaisse et contient peu de jus. Mais il se prête bien à la confiture. J'ai donc testé cette recette en ajoutant un peu de menthe du jardin qui restait, pour enfermer un dernier zeste d’été dans mes pots.

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agrumes cedrat confiture marmelade menthe

Publié le 3 décembre 2023 à 01h33, Modifié le 4 décembre 2023 à 15h25

Accord mets et musique

A écouter en préparant Confiture de cédrat et pointe de menthe

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