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Confiture de citre au citron ou confiture de gigerine
Confiture de citre au citron ou confiture de gigerine

Confiture de citre au citron ou confiture de gigerine

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

1,5 kg de chair de citre ((1 citre de 2 kilos environ) )
4 citrons ((environ 500 g)))
610 g sucre blond de canne ((soit 35% du poids de la citre)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Laver le citre.
2 Le couper en 2 dans la longueur
3Couper des tranches et enlever la peau.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La courge en confiture ! Un gout acidulé, une consistance moelleuse et pas trop sucré. Dans cette recette, toutes mes astuces pour faire rapidement cette confiture de citre (ou gigerine)

Voir la recette
agrumes citre citron confiture courge fruits à pépins goûter légumes fruits pastèque
Recette ajoutée le 31/10/19  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Confiture de citre au citron ou confiture de gigerine

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Une musique partagée par Recettes de Clairette pour accompagner une recette de gratin de butternut au chèvre.

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