Name: Confiture de citre au citron ou confiture de gigerine
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: courge
Ingredients: 1,5 kg de chair de citre ((1 citre de 2 kilos environ) ); 4 citrons ((environ 500 g))); 610 g sucre blond de canne ((soit 35% du poids de la citre)

Confiture de citre au citron ou confiture de gigerine

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

1,5 kg de chair de citre ((1 citre de 2 kilos environ) )

4 citrons ((environ 500 g)))

610 g sucre blond de canne ((soit 35% du poids de la citre)

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Préparation de la recette

1Laver le citre.

2 Le couper en 2 dans la longueur

3Couper des tranches et enlever la peau.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La courge en confiture ! Un gout acidulé, une consistance moelleuse et pas trop sucré. Dans cette recette, toutes mes astuces pour faire rapidement cette confiture de citre (ou gigerine)

Voir la recette

citre citron confiture courge pastèque

Publié le 31 octobre 2019 à 19h43, Modifié le 25 mars 2022 à 11h05

Accord mets et musique

A écouter en préparant Confiture de citre au citron ou confiture de gigerine

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