A la base je voulais faire une mille feuille avec de la glace à la menthe. Il me manquait le support. C'est la recette Millefeuilles de Gavottes sauce caramel d’Éric Frechon qui m'a inspirée.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Regnier pour accompagner une recette de parfait glacé aux amandes, sauce chocolat et porto.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1