1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Épices>
  4. Crème>
  5. Techniques de pâtisserie>
  6. Pâte feuilletée inversée>
  7. Pâtes de base>
  8. Sucre
Mille-feuille vanille et caramel

Mille-feuille vanille et caramel

Facile
2
Préparation : 45 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Dans ce mille-feuille vous allez retrouver, outre la pâte feuilletée, une crème pâtissière au caramel et une chantilly vanille à la crème fraîche d’Isigny.

Une recette ajoutée le 07/04/16  - Mise à jour le 18/09/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

A chacun son millefeuille
A chacun son millefeuille

L'alliance du croustillant et de la douceur.

D'autres recettes du même Gourmet

Empreinte Sucree partage également ces recettes.

Pâte feuilletée
1
Petits choux à la vanille
2
Galette des rois pistache et griottes
2

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à panettone anti-adhésif
Moule à panettone

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de panettone.

Voir aussi

Crème pâtissière
Crème pâtissière

Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

Cornets d'amour
Cornets d'amour

Encore une délicieuse gourmandise pour utiliser les parures de feuilletage !

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes
Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

L'emporte-pièce carré
L'emporte-pièce carré

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes d'entremets.

Pâte feuilletée et inversement
Pâte feuilletée et inversement

Changez vos habitudes avec la pâte feuilletée inversée !

Do you Do you St Tropez
Do you Do you St Tropez

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

La crème de la crème
La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0