Flan coco crémeux sans pâte

Boisson à la noix de coco comme au Mexique.

Une recette de gaufres plates et quadrillées comme on en trouve à Lille ou dans le Nord de la France, fourrées non pas avec la traditionnelle vergeoise, mais avec un mélange crémeux de cannelle et de sucre coco. Avant de commencer cette recette de gaufres de Lille, il faut savoir qu’il y aura un petit temps d’attente avant de vous régaler. A déguster tièdes à l'heure du goûter...

Direction Singapour avec cette recette de kaya, une délicieuse pâte à tartiner à la noix de coco qui se déguste entre 2 toasts grillés