Connaissez-vous les Pizzoccheri ? Ce sont des tagliatelles à la couleur gris marron, qui sont produites à base d’un mélange constitué de farines de blé et de sarrasin. J’ai choisi de les agrémenter avec des légumes que j’ai tout simplement rôtis au four avec de l’huile d’olive, du thym et un peu de graines de fenouil, puis de les parsemer de fromage Bitto AOP.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Un plat qui se prépare avec The Police - Every Breath You Take
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1