Pizza blanche maison à la burrata, tomate et roquette

Pizza blanche à la burrata, tomate et roquette

Name: Pizza blanche à la burrata, tomate et roquette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personne
Cuisine: pizza
Ingredients: 1 pâte à pizza; 3 tomates; 200 g de burrata; 1 poignée de roquette; Sel, poivre; Huile d'olive; Basilic frais; Herbes aromatiques

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

1 personne

1 pâte à pizza

3 tomates

200 g de burrata

1 poignée de roquette

Sel, poivre

Huile d'olive

Basilic frais

Herbes aromatiques

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C (th7)

2Couper la tomate en tranches.

3 Laver les feuilles de basilic.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

En ce moment, j’ai envie de partager avec vous mes recettes de pizzas. Pourquoi ? Tout simplement parce que j’adore ça ! Comme on est gourmand, on va ajouter aujourd’hui sur cette pizza bianca : de la burrata, des tomates et un peu de roquette. Quelques feuilles de basilic et le tour est joué ! Un délice.

Voir la recette

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Publié le 19 septembre 2017 à 12h31, Modifié le 29 avril 2025 à 20h52

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pizza blanche à la burrata, tomate et roquette

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On se régale avec The Rolling Stones - Gimme Shelter

Accord mets et boisson

Un vin blanc frais et léger ou une eau pétillante au basilic mettent en valeur la crémeuse burrata, la fraîcheur de la roquette et l'acidité subtile de la tomate.

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