Panzanella, la salade italienne à base de pain et tomates

Panzanella

Name: Panzanella
Prep time: 15 min
Cook time: PTOM
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tomates
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Popotte

Facile

Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La panzanella ou panmolle est une salade florentine. Elle daterait du XVIe siècle et permettait d'utiliser les restes de pain rassis avec les produits que l'on avait sous la main. Composée principalement de pain et de tomates, cette salade estivale peut être servie en entrée, en plat principal, pour les piques niques.

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Recette ajoutée le 20/04/23 - Mise à jour le 12/11/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par La fabuleuse petite maison de Mimi Pinson pour accompagner une recette de tomates confites.

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