Avec les températures avoisinant les 40° une belle salade est la bienvenue sur la table. Servie avec du pain toasté cela a fait notre repas. J'ai adapté la recette à 2 personnes. Je n'avais pas de cerises fraîches que j'ai remplacées par des cerises amarena, dans l'assiette on aurait pu croire qu'il s'agisse d'olives noires : surprise !
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Sa chair sucrée et peu juteuse en fait un fruit idéal pour vos tartes, confitures et autres gourmandises.
Clementine partage également ces recettes.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
Des pêches juteuses et parfumées, à déguster en salé ou en sucré.
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On file en cuisine avec Nirvana - Come As You Are
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