1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Rigatoni à la Tomate et Burrata
Rigatoni sauce tomate et burrata
Rigatoni sauce tomate et burrata

Rigatoni à la Tomate et Burrata

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quoi de plus simple que des pâtes à la sauce tomate ? Cette recette de rigatoni à la tomate et burrata est super rapide et simple à faire mais la burrata fondante sur les pâtes rend cette recette incroyablement délicieuse !

Quelle est la différence entre une burrata et une mozzarella ? La burrata un type de fromage italien à pâte fraiche liée. C’est une fait une sorte de mozzarella dans laquelle la mozzarella est remplie de crème.

Voir la recette
Publié le 29 juin 2021 à 10h42, Modifié le 29 avril 2025 à 21h00

Accord mets et boisson

Un vin rouge léger et fruité ou une eau pétillante au basilic complètent la richesse crémeuse de la burrata et l’acidité de la sauce tomate dans ces rigatoni savoureux.

Voir aussi nos accords mets et vins...

D'autres recettes du même Gourmet

La Cuisine de Géraldine partage également ces recettes.

Spanakopita
Soupe de tortellini crémeuse aux légumes
3
Yaki Udon Vegan

Des recettes du Chef Simon

Pâte à luter
Polenta crémeuse
1
Pâte sablée amande
10

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1