Salade de légumes grillés au vinaigre balsamique à la framboise

Il me restait un pot de pesto entamé dans mon frigo. Je l'ai utilisé en confectionnant : une tarte fine aux tomates cerises et au pesto, à déguster avec une salade verte.

Ce gratin d’aubergines à la provençale met à l’honneur les légumes de saison avec une recette simple, parfumée et ensoleillée. Fondant et généreux, il accompagnera à merveille vos viandes grillées ou se suffira à lui-même avec une bonne salade.

Pas besoin d'habiter à côté de la mer pour manger des moules, elles sont partout... même en Allemagne. J'ai donc testé la recette : des moules au roquefort. C'est super bon ! De plus, si vous n'avez pas tout mangé, vous pouvez les servir à un autre repas avec des pâtes... en retirant les coquilles, bien sûr !