Jambon entier aux herbes de Provence et au miel pour Noël

Jambon entier aux herbes de Provence et au miel

Name: Jambon entier aux herbes de Provence et au miel
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: porc de noël
Ingredients: 1 jambon entier; 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence; 7 oignons; 1 cuillère à soupe de fond de veau; 100 g de beurre; 100 g de miel liquide; Sel, poivre

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Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 2 h 45 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

1 jambon entier

3 cuillères à soupe d'herbes de Provence

7 oignons

1 cuillère à soupe de fond de veau

100 g de beurre

100 g de miel liquide

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand on est nombreux rien de tel qu'un jambon entier ou une épaule de porc. Même si la cuisson est longue (comptez entre 2h45 à 3h30 suivant le poids de votre jambon) vous vous régalerez avec cette viande

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Publié le 15 avril 2016 à 07h33, Modifié le 29 octobre 2024 à 15h20

Accord mets et musique

A écouter en préparant Jambon entier aux herbes de Provence et au miel

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Ce jambon aux herbes de Provence se prépare au rythme de Kiss - I Was Made For Lovin' You

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Il est bon mon jambon !

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