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Nos plus belles recettes de jambon à l’os pour les grandes occasions

Jambon à l'os en train d'être tranché
Jambon cuit entier avec l'os. Photo par Steven Lilley

Meilleures recettes de jambon à l'os des Gourmets

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Salade piémontaise au jambon
Clafoutis de la mer
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Croque-monsieur croque-madame au jambon cuit au foin, fromages, béchamel, oeufs, échalotes
Hachis parmentier avec des restes de jambon entier et cheddar fumé

La précision du couteau japonais à portée de main

couperet japonais Kotai
Couperet chinois

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Il est bon mon jambon !
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Une grosse pièce à cuisiner pour les grandes tablées.

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