Name: Jambon à l'os chaud, sauce crème et vin blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: jambon à l'os
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jambon à l'os chaud, sauce crème et vin blanc

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une cuisine facile mais raffinée, qui nous change du jambon au Porto ou au Madère. Ces belles tranches de jambon à l'os (porc ou restes de sanglier), sont cuisinées en sauce à la crème, parfumée aux échalotes et au vin blanc. Servez avec des épinards ou un bon gratin dauphinois et voici un repas de fête rapide et gourmand. Ce plat est compatible avec un régime sans gluten.

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Recette ajoutée le 09/01/17 - Mise à jour le 25/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Jambon à l'os chaud, sauce crème et vin blanc

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Une musique partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner une recette de jambon entier cuit aux 4 épices et au cidre.

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