Jambon de Pâques à la marmelade d’orange et au gingembre

Jambon de Pâques à la marmelade d’orange

Name: Jambon de Pâques à la marmelade d’orange
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: gingembre
Ingredients: 1 jambon entièrement désossé cuit; 1 pot de marmelade d'orange; 120 g de moutarde (moutarde à l’ancienne, moutarde aux condiments, savora, moutarde au raifort); 80 ml d'eau; 1 gousse d'ail hachée; 1 cuillère à soupe de gingembre

Streetfood et cuisine du monde

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 8 personnes

1 jambon entièrement désossé cuit

1 pot de marmelade d'orange

120 g de moutarde (moutarde à l’ancienne, moutarde aux condiments, savora, moutarde au raifort)

80 ml d'eau

1 gousse d'ail hachée

1 cuillère à soupe de gingembre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le jambon de Pâques est une alternative gourmande à l'agneau. Une tradition en a fait le plat préféré des anglais, des américains, des allemands et de l'Europe de l'Est. Grâce à cette recette gourmande, vous allez cuisiner un jambon desossé, à la marmelade d'orange, à la moutarde au raitford et au gingembre, un délice !

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Publié le 2 avril 2018 à 10h17, Modifié le 20 mars 2025 à 13h14

Accord mets et musique

A écouter en préparant Jambon de Pâques à la marmelade d’orange

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On prépare ce savoureux jambon de Pâques en compagnie de Pink Floyd - Wish You Were Here

Accord mets et boisson

Un Riesling léger ou un jus d'orange épicé compléteront la douceur sucrée de la marmelade et la richesse du jambon avec une belle fraîcheur et des notes fruitées.

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