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Nos recettes de cuisine juive pour célébrer Roch Hachana

Challah dough pour Rosh Hashana

Le challah ou hallah est un pain traditionnel juif, proche de la brioche, souvent tressé. Photo par Yaffa Phillips.

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Idées de repas, menus et recettes de Roch Hachana des Gourmets

Poisson nord-africain à la sauce piquante- chreime
Poulet au miel, seder Rosh Hachana
Challah vegan
Tzimmes de carottes, miel, gingembre, coriandre
Honey cake
Fondant au chocolat
Schaleth, gâteau aux pommes
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Magrets de canard aux grenades - seder Rosh Hachana
Cheesecake au fromage blanc et grains de grenades
Teiglach : biscuits au miel

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