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Cheesecake au fromage blanc et grains de grenades

Cheesecake au fromage blanc et grains de grenades

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Quelques mots sur cette recette

Le cheesecake est une pâtisserie répandue que l'on trouve dans les les « delis » (delicatessen) de New York. Importé par les juifs d'Europe de l'Est et d'Europe centrale, il fait penser au gâteau russe cuisiné pour la Pâques ; elle pourrait être à l'origine du si célèbre cheesecake.

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