Cheesecake sans cuisson au fromage blanc et citron de Menton

Cheesecake au fromage blanc et citron de Menton

Name: Cheesecake au fromage blanc et citron de Menton
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cheesecake
Ingredients: 7 biscuits McVities (sablés anglais); 40 g de beurre; 500 g de fromage blanc lissé 40% (de chez mon fromager); 4 feuilles de gélatine; le jus et la zeste d'un beau citron de Menton; 75 g de sucre

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Préparation : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

7 biscuits McVities (sablés anglais)

40 g de beurre

500 g de fromage blanc lissé 40% (de chez mon fromager)

4 feuilles de gélatine

le jus et la zeste d'un beau citron de Menton

75 g de sucre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un cheesecake sans cuisson, léger, frais et délicieux. J'avais déjà réalisé cette recette mais avec du cream cheese Philadelphia et le résultat était beaucoup plus riche. Cette fois j'ai opté pour du fromage blanc et du citron de Menton.

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cheesecake citron citron de Menton cuisine mentonnaise dessert fromage blanc sans cuisson

Publié le 31 mars 2019 à 22h03, Modifié le 9 novembre 2025 à 11h38

Accord mets et musique

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C'est fou ce qu'on fait avec les fromages frais !

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