Poulet entier aux herbes

Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Chicken wings à la française aux herbes de Provence

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Beurres composés salés et sucrés.

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes