Poulet grillé aux herbes de Provence et poivrons marinés au basilic

Voilà un petit repas tout simple qui a plu à tout le monde. Il me restait quelques légumes que je n'avais pas utilisé lors de la réalisation de ma ratatouille, alors hop avant de ne les laisser perdre, j'ai réalisé une petite poêlée.

Aujourd’hui, je vous invite à un véritable voyage culinaire avec ce délicieux tajine de poulet aux dattes et au miel. La viande mijote longuement dans un bouillon parfumé, devenant incroyablement tendre et moelleuse. Les notes délicatement sucrées des dattes et du miel apportent une douceur très agréable en bouche, pour un plat chaleureux qui fait voyager les papilles, sans quitter la table.

Aujourd'hui, je vous invite à découvrir une salade fraîche, complète et légère, parfaite pour la saison ! À base de quinoa, de poulet grillé et de poivron rouge croquant, elle allie gourmandise et équilibre.

Envie de varier ? Remplacez le quinoa par du blé ou du riz selon vos préférences. Et pour une version végétarienne, il suffit simplement d’ôter le poulet : le résultat reste tout aussi savoureux.

Simple, rapide et personnalisable à l’infini… que demander de plus ?