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Pesto maison à l’ail des ours
Pesto maison à l’ail des ours

Pesto à l’ail des ours

Isabelle Isabelle
Facile
Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
50gr de parmesan (non râpé)
25gr de poudre d’amandes
50gr de feuilles d’ail des ours
80gr d'huile d'olive
poivre noir
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Quelques mots sur cette recette de sauce

Disponible naturellement (et gratuitement) dans les sous-bois de notre joli périmètre, l’ail des ours est un compagnon idéal en cuisine. Trempouiller des gressins, accompagner des pâtes fraîches, grillades, tartines, quiches, cakes, gaufres salées, soupes, … ce pesto se plie à toutes les idées et folles envies.

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Recette ajoutée le 17/04/20  - Mise à jour le 27/08/24 .

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