Des idées de recettes de plantes sauvages pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une salade sauvage express avec de toutes jeunes feuilles de tilleul de printemps.
Cette infusion agit de façon bénéfique sur les affections respiratoires, elle calme la toux.
Une soupe à l'ortie qui ne pique pas ! Pratique pour le ramassage et avec un petit goût différent de l'ortie piquante... un brin champignonesque :)
Une recette originale et facile de spaghetti à la sauce crémeuse aux carottes et plantes sauvages. Un bon moyen de faire manger des carottes aux enfants.
En cuisine avec cette belle idée de recette de nombrils de vénus (plante sauvage) garnis.
Je suis une fan de ces petits desserts vites faits. Sur le blog il y a déjà une recette, la panna cotta à la pistache et cerises
Un pâté végétarien qui fleure bon le cèpe sans cèpe !
Cette crème dessert a une texture onctueuse…
Avec une saveur florale qui plaît à toute la famille !
Quel plaisir de cuisiner sa cueillette ! L'ortie est gratuite et parée de mille vertus.
Cette tarte très parfumée vous surprendra.
Le gratte-cul, un fruit sauvage méconnu pour une excellente confiture, aussi appelé cynorrhodon ou cynorhodon, églantine, gousson ou baie de rosier sauvage.
Des feuilletés apéro prêts en un rien de temps au bon goût de la carotte sauvage
Cuisiner la plante sauvage qui sent la vieille serpillière mouillée et trouver ça bon, c'est fait ! :)
Et si on se faisait un petit apéro sauvage ?
Une délicieuse recette de tarte aux poireaux sauvages pour régaler toute la famille. Économique et très simple à réaliser, cette tarte aux poireaux sauvages est idéale.
Un petit nouveau dans mes recettes de pesto de plantes sauvages :)
Profitons du printemps pour préparer cette délicieuse pizza roquette, brocolis et courgettes. Comme un air d’été pour cette pizza aux légumes très parfumée.
La limonade aux fleurs de sureau ou champagne des fées, une boisson naturelle et délicatement parfumée à préparer au printemps pour régaler toute la famille.
Une recette de salade sauvage confectionnée avec des fleurs et feuilles sauvages. Découvrez le nombril de Vénus, la roquette, la bourrache et même la rose.
Faites le plein de vitamines et de minéraux avec ces petits flans verts très nature.
une jolie petite tarte du soleil pour l'apéro
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