Beurre aromatisé à l'ail des ours fait maison

Beurre aromatisé à l'ail des ours

Name: Beurre aromatisé à l'ail des ours
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: beurre
Ingredients: 250 g de beurre (fermier); 1 petit bouquet d'ail des ours; 1/2 cc de fleur de sel

Chic, chic, chocolat

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

10 personnes

250 g de beurre (fermier)

1 petit bouquet d'ail des ours

0.5 cc de fleur de sel

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.

Voir la recette

ail ail des ours beurre beurre composé herbes aromatiques printemps

Recette ajoutée le 15/03/14 - Mise à jour le 07/03/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Beurre aromatisé à l'ail des ours

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On cuisine et on écoute Queen - Let Me Live

Accord mets et boisson

Un Chardonnay beurré ou une infusion fraîche de verveine et citron équilibreront la richesse du beurre tout en sublimant les notes délicates de l’ail des ours.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

L'ail des ours, un petit air de printemps

Les herbes et fleurs de nos jardins

D'autres recettes du même Gourmet

Chic, chic, chocolat partage également ces recettes.

Tartines aux champignons, ail des ours et cantal

Chic, chic, chocolat

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de Cantal pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Tartines fèves, fromage frais, ail des ours

Chic, chic, chocolat

La préparation est un peu longue mais ça en vaut la peine ! Accompagnées de tranches de lard fumé croustillantes, ces tartines sont un délice.

Clafoutis au fromage de chèvre, ail des ours et tomates confites

Chic, chic, chocolat

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'ail des ours pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.