Recettes de bavarois et de citron

Bavarois a la vanille
Le bavarois appartient à la famille des crèmes. Photo par Liliana Fuchs.

Le bavarois est un irrésistible entremet très simple à réaliser. C'est un dessert parfait pour les grandes occasions ! Il fera toujours son petit effet et sera apprécié par tout le monde.

Avec cette génoise accompagnée d'une délicieuse mousse fruitée ou chocolatée, la recette du bavarois s'adapte à toutes les envies. Citron, chocolat, fraise, framboise ou encore mangue, il y a autant de déclinaisons possibles que de gourmands !

Idées de recettes de bavarois et de citron des Gourmets

Charlotte au citron
Charlotte au citron

TheCrazyOven  -  Une charlotte au citron légère pour une fin de repas.

Bûche Coco Câline
Bûche coco câline

L'entracte gourmand  -  Ma bûche Coco Câline se compose d'une bavaroise à la noix de coco toute en légèreté (ma belle-sœur l'a comparée à un nuage), d'une confit passion pour l'acidité et le pep's, d'une compotée de bananes caramélisées au rhum pour la douceur et la gourmandise, et enfin d'un biscuit madeleine citron pour le moelleux.

Bavarois framboises et citron
Bavarois framboises et citron

Oh la gourmande  -  Envie de Bavarois framboises et citron ? Découvrez cette recette de bavarois et félicitez son auteur par un coup de coeur !

BAVAROIS POIRE POMME CITRON
Bavarois poire pomme citron

Zika  -  Un délicieux entremet le bavarois aux pommes, poires et au citron tiré d'un livre de cuisine pratique et familiale que j'avais reçu en prix lorsque j'étais collégienne , je suivais une filière à l'opposé de la cuisine et pâtisserie mais à mon époque la cuisine et la couture étaient des matières obligatoires et sujets à examen aux collèges et jusqu'au lycée ! J'ai pris les idées et la façon pour ce dessert du livre édité en 1955 par un professeur de cuisine officier de l'instruction publique et chevalier du mérite agricole,et qui ne parle à aucun moment de génoise dans ses recettes de bavarois, à partir de là je me suis lancée, sur le même principe mais avec les produits à ma disposition.

Mousse bavaroise au citron
Mousse bavaroise au citron

kilometre-0  -  C'est un dessert très frais et très léger. Parfait après le repas !

Bavarois framboises, citron et biscuits rose de Reims
Bavarois framboises, citron et biscuits rose de reims

Emilie Sweetness  -  Envie de Bavarois framboises, citron et biscuits rose de Reims ? Découvrez cette recette de bavarois et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bavarois d'avocat au saumon fumé
Bavarois d'avocat au saumon fumé

Emilie Sweetness  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de bavarois d'avocat au saumon fumé.

Rainbow bavarois aux agrumes et son miroir à la fleur d’hibiscus
Rainbow bavarois aux agrumes et son miroir à la fleur d’hibiscus

Ar sa de nyaam!  -  Imaginaire. Un entremets coloré façon rainbow cake.

Petits bavarois choco-banane
Petits bavarois choco-banane

Happy papilles  -  Envie de Petits bavarois choco-banane ? Découvrez cette recette de bavarois et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bavarois au citron, limoncello et noix de coco
Bavarois au citron, limoncello et noix de coco

Les filles, à table !  -  Envie de Bavarois au citron, limoncello et noix de coco ? Découvrez cette recette de bavarois et donnez votre avis en commentaire !

Bavarois au citron et au rhum
Bavarois au citron et au rhum

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Un dessert léger onctueux, frais, parfumé au citron et au rhum, comme un punch, facile à faire, digne d'un chef pâtissier. Ce bavarois est compatible avec un régime sans gluten.

Bavarois Citron Vert, Noix de Coco et Fruits Exotiques
Bavarois citron vert, noix de coco et fruits exotiques

Certi'Ferme  -  Envie de Bavarois Citron Vert, Noix de Coco et Fruits Exotiques ? Découvrez cette recette de vert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Une recette de bavarois choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bavarois au chocolat et aux framboises
Bavarois au chocolat et aux framboises

Aux Délices de Géraldine  -  Un dessert chocolaté et fruité, simple et rapide à préparez.

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