Que diriez-vous d'un bon dessert à déguster en famille ? Je vous propose : un bavarois au citron meringué. Onctueux, léger et frais, il terminera parfaitement un bon repas et ravira petits et grands.
L'inconvénient, c'est qu'il y a du travail et 4 étapes à réaliser pour obtenir ce bavarois.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Il fait froid et pour nous réchauffer, je vous propose une recette tout droit venue de Floride : un key lime pie, plus connu par chez nous par "tarte au citron". La particularité de ce dessert est la pâte, constituée de biscuits "petits-beurres" écrasés. Cette gourmandise a ravi toute la famille...
Tout d'abord, en ce premier jour de l'année 2013 : bonne année à tous...
Je n'ai jamais visité le Portugal mais je ne cesse d'entendre parler des pâtisseries typique de la cuisine portugaise : les pastéis de nata. Impossible de résister à cette sorte de flan pâtissier, j'ai craqué !
Pour les puristes, pas d'inquiétude . . . la Fábrica dos pastéis de Belém ne risque pas de se faire détrôner ;)
Toujours dans la découverte de gâteaux anglo-saxons, voici la recette : du lemon bars, autrement dit des "carrés au citron". On pourrait presque dire que c'est la tarte au citron version anglaise, sauf qu'il n'y pas de pâte brisée mais une sorte de crumble. C'est délicieux, et frais.
Alors, à vos tabliers !!!
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