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Le Fontainebleau, la recette d'un dessert frais et léger

Fontainebleau
Une spécialité fromagère dont la recette n'est pas déposée. Photo par FOOD-micro
Le Fontainebleau est un dessert traditionnel français originaire de la région de Fontainebleau. Il s'agit d'une préparation légère et délicieuse à base de fromage blanc, de crème fouettée ou de crème fraîche.

Parfait pour clôturer un repas en beauté, il est possible de varier les saveurs en lui ajoutant des fruits de saison, des zestes d'agrumes ou encore du chocolat.

Meilleures recettes de Fontainebleau des Gourmets

Des idées de recettes de Fontainebleau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fontainebleau à la crème de marrons et poires vanillées
Fontainebleau à la crème de marrons et poires vanillées
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Une jolie verrine dessert fondante pour l'automne : de la crème de fontainebleau à la crème de marrons sur une compotée de poire parfumée à la vanille. Un dessert très simple à préparer.
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Tarte aux fraises et mousse de fromage blanc
Tarte aux fraises et mousse de fromage blanc
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
J'ai été inspirée par Maxence Barbot pour cette tarte qui gagne en originalité et en gourmandise. Très simple, elle demande juste un peu de patience pour les différentes étapes. Une délicate tarte inspirée d'un grand chef pâtissier pour régaler vos invités.
Fraisier au fromage blanc et citron vert
Fraisier au fromage blanc et citron vert
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Ce fraisier n'est absolument pas classique mais il est trop bon. La crème légère au fromage blanc sublime les fraises dans cette version un peu différente du fraisier traditionnel.

Dernières recettes de Fontainebleau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Fontainebleau qui changent !

Fontainebleau aux fraises
Fontainebleau aux fraises
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Le fontainebleau est un dessert lacté qui a vu le jour dans la ville de Fontainebleau au XVIII ème siècle. C'est un savoureux mélange de fromage blanc et de crème fouettée frais et onctueux ! Agrémentez-le de belles fraises sucrées ou autre fruit rouge pour en faire un merveilleux dessert.
Fontainebleau aux cerises
Fontainebleau aux cerises
La Machine à Explorer La Machine à Explorer
Imaginez de douces cerises juteuses, associées à la légèreté et à la texture onctueuse du Fontainebleau, un dessert traditionnel français à base de fromage blanc. Cette combinaison parfaite crée une symphonie de saveurs et de textures qui se marient à merveille dans ces verrines.
Fontainebleau à la rhubarbe
Fontainebleau à la rhubarbe
VEB VEB
Une si délicieuse rencontre, ce serait dommage de louper, ce rendez vous, avec un fontainebleau à la rhubarbe !
Fontainebleau fraises et Porto
Fontainebleau fraises et Porto
Oh la gourmande Oh la gourmande
Des verrines fraîches et légères aux fraises pour se régaler
Fontainebleau allégé au coulis de fruits de la passion
Verrines de fontainebleau aux fruits rouges
Verrines de fontainebleau aux fruits rouges
MinutePapillote MinutePapillote
Des douceurs lactées, dont on se régale par petites bouchées gourmandes… avec un petit twist croquant !
Le Fontainebleau
Le Fontainebleau
Jacre Jacre
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de Fontainebleau unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Fontainebleau aux abricots vanillés
Fontainebleau aux abricots vanillés
latabledeclara.fr latabledeclara.fr
Envie de dessert ? Fontainebleau est un dessert aux abricots originaire de la ville de... Fontainebleau ! Un délicieux dessert frais et léger.
Fontainebleau aux fruits rouges
Fontainebleau aux fruits rouges
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Facile et rapide à faire, il vous faut uniquement du bon fromage blanc et un batteur.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte aux fraises crème diplomate
Tarte aux fraises crème diplomate
Sophie cuisine Sophie cuisine
Cette recette est composée d’une pâte sablée, garnie de crème diplomate et de fraises fraîches coupées ; elle n’a rien à voir avec la tarte façon madeleine mais cette version « à l’ancienne » ou « traditionnelle » est vraiment très bonne.

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Des tartes aux fraises au goût de reviens-y
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Sabine Simon Sabine Simon

La tarte aux fraises est un classique mais chacun peut y apporter sa touche personnelle.

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