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Le Fontainebleau, la recette d'un dessert frais et léger

Fontainebleau
Une spécialité fromagère dont la recette n'est pas déposée. Photo par FOOD-micro
Le Fontainebleau est un dessert traditionnel français originaire de la région de Fontainebleau. Il s'agit d'une préparation légère et délicieuse à base de fromage blanc, de crème fouettée ou de crème fraîche.

Parfait pour clôturer un repas en beauté, il est possible de varier les saveurs en lui ajoutant des fruits de saison, des zestes d'agrumes ou encore du chocolat.

Meilleures recettes de Fontainebleau et de tarte aux fraises des Gourmets

Des idées de recettes de Fontainebleau et de tarte aux fraises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux fraises et mousse de fromage blanc
Tarte aux fraises et mousse de fromage blanc
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
J'ai été inspirée par Maxence Barbot pour cette tarte qui gagne en originalité et en gourmandise. Très simple, elle demande juste un peu de patience pour les différentes étapes. Une délicate tarte inspirée d'un grand chef pâtissier pour régaler vos invités.

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de Cuisson Meater
Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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Carrés aux fraises
Carrés aux fraises
Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
Une jolie recette facile à faire qui met les fraises à l'honneur ! Une recette peu sucrée pour laisser place à l'acidulé des fruits. Des carrés mi-sablé/ mi-crumble avec une compotée de fraises au centre. Un pur moment de gourmandise !
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Il reste treize fraises fraîches
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Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.

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La tarte aux fraises est un classique mais chacun peut y apporter sa touche personnelle.

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