Recette de la confiture de figue maison, facile et rapide. Avec des figues fraîches ou des figues surgelées. Même recette de base pour toutes les variétés de figues (vertes ou blanches, violettes ou noires, rouges…).
Cette confiture de allégée en sucre (moitié du poids total des figues) est délicieuse sur des tartines de pain grillé, avec du fromage ou du foie gras lors des fêtes.
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Cuisine rapide, fun et facile...
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Vous faites votre yaourt comme d’habitude, avec ou sans yaourtière. Avec une petite modification : ajoutez le caramel au beurre salé en même temps que le pot de yaourt. Une recette aussi simple que délicieuse.
Babeurre (ou buttermilk) fait maison, facilement et rapidement. Le babeurre peut être consommé comme boisson, nature ou aromatisé.
Le babeurre est aussi prisé dans la cuisine américaine pour les fameux scones, les soda breads (une variété de pain rapide), les pancakes, la fameuse buttermilk pie (ou tarte au babeurre), etc.
Recette de la compote de figues maison, simple et rapide. Un dessert classique gourmand à déguster tel quel ou napé de Chantilly.
Les compotes de fruits sont un des desserts aux fruits les plus simples à faire.
Elles sont meilleures : 100% naturelles, pas d’additifs douteux que l’on retrouve parfois dans les compotes du commerce.
Vous pouvez contrôler la quantité de sucre (miel,…) ajoutée ou carrément l’omettre, les parfumer selon vos goûts ou faire des variantes en mélangeant les figues avec d’autres fruits frais mûrs, surgelés et/ou secs.
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