Particulièrement appréciés des britanniques, les scones sont servis à l'heure du thé avec clotted cream et confiture. Si vous n'êtes pas adeptes des petits goûters, dégustez-les au petit déjeuner avec thé ou café.
Pour ceux qui ne sont pas très "sucre" testez la version salée avec fromage et herbes aromatiques pour un brunch vraiment gourmand.
Alfred Suzanne – Préface de Céline Brisset.
Pas besoin d'attendre les fêtes pour se régaler de ces délicieux biscuits écossais.
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