Des idées de recettes de confit de figues pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une nouvelle idée pour vos apéritifs de fêtes, des mini-éclairs au foie gras avec une fine couche de confit de figues ou d’oignons... une recette chic et simple à la fois.
Une terrine végétale festive, cela faisait un petit moment que je voulais réaliser ce que l’on appelle le « faux gras ». Je dois dire que j’ai été assez surprise du résultat.Une excellente alternative pour les vegétariens.
Un burger aux saveurs d'automne , très chic et gourmand....
Pour un apéritif chic et savoureux, ces petits choux garnis de confit de figues et de mousse de foie gras sont parfaits.
Ce confit de figues est parfait pour accompagner un foie gras, une tomme de brebis, un cantal, du chèvre ou du comté, vous pouvez également l'accorder avec du magret de canard séché pour une cuillère apéritive...
Une tartine simple et gourmande sucrée salée
Une recette qui change avec de la polenta, parfaite pour un apéro de fêtes.
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